檸檬氣調保鮮冷庫：溫度為：0-10℃，相對濕度為：85％～90％，氧氣：5％～10％。
檸檬在自然常溫下可以保鮮存放一個(gè)月左右，而用檸檬氣調保鮮冷庫保鮮儲存，儲存時(shí)間可長(cháng)達8-9個(gè)月的時(shí)間。
根據檸檬產(chǎn)量成熟時(shí)間和銷(xiāo)量率的對比，大量的檸檬果實(shí)應用氣調保鮮冷庫來(lái)貯藏是更為優(yōu)選的。
根據檸檬保鮮儲存條件，冷庫設計的溫度為0-10℃，濕度為85％～90％，是更合適檸檬保鮮貯藏?？梢蚤L(cháng)時(shí)間高效率的保證檸檬果實(shí)的品質(zhì)，給反季銷(xiāo)售帶來(lái)更好的價(jià)值和經(jīng)濟效益。
檸檬貯藏對空氣中氣體比例也有一定的要求，所以設計控制好氣調保鮮冷庫的氣體比例也是很關(guān)鍵的。
氣調保鮮冷庫是在冷庫基礎上，多設計安裝一套氣體制造調節控制系統，來(lái)控制調氣調保鮮冷庫內空氣中氣體比例。減慢果實(shí)的呼吸，從而減少檸檬果實(shí)的耗能，延長(cháng)果實(shí)保鮮儲存時(shí)間，和出庫后的貨架銷(xiāo)售時(shí)間。
檸檬在氣調保鮮冷庫貯藏氧氣控制在：5％～10％。氧氣成分低于3％時(shí)，不久后對檸檬儲存有直接的影響，檸檬變味；氧氣含量高于10％，會(huì )直接導致檸檬腐爛和減少酸味。二氧化碳能夠抑制綠色檸檬退色，如果長(cháng)時(shí)間氣調保鮮冷庫貯藏的檸檬，可以加深檸檬果實(shí)的顏色，從而可以降低檸檬酸的含量。