我國鮮活農產(chǎn)品通過(guò)冷鏈流通的比例偏低。經(jīng)過(guò)近幾年的快速發(fā)展我國果蔬農產(chǎn)品冷鏈流通的比例已經(jīng)不斷提升農產(chǎn)品交易市場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)范圍是農副產(chǎn)品批發(fā)、零售、儲藏、加工等，設計內容較復雜。并且農產(chǎn)品市場(chǎng)的場(chǎng)地要夠大、因為個(gè)體商戶(hù)較多，而不是單一的一個(gè)商戶(hù)
以下具體講解是大型果蔬農產(chǎn)品
物流冷庫冷藏庫建造及運營(yíng)成本預算主先需要了解規模和冷庫建造性質(zhì)是作為倉儲型、配送型、反季節銷(xiāo)售型，
大型果蔬農產(chǎn)品物流冷庫，
冷藏庫建造及運營(yíng)成本預算主要有以下幾點(diǎn)：
1、保存果蔬種類(lèi)很多，每種貨品溫度要求不一樣。
2、冷庫建多大。
3、選擇何種結構，土建或鋼結構。
4、貨物是堆垛還是貨架。
5、制冷劑選擇液氨還氟利昂。
6、保溫材料選擇多厚
7、冷庫選址決定了土地成本，也影響到后期的用電成本
8、前期合理的冷庫方案也是會(huì )影響到冷藏庫建造及運營(yíng)成本預算的。
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