冷鮮肉指的是嚴格執行獸醫檢疫制度,對宰殺后的肉迅速的進(jìn)行冷卻處理,使肉體的溫度以后腿肉的中心為測量點(diǎn),在24小時(shí)內降為0-4℃范圍內的生鮮肉。而伴隨著(zhù)人們的生活水平的日益提高和對肉類(lèi)的品質(zhì)嚴格的要求,有衛生隱患的肉類(lèi)銷(xiāo)售和貯藏的方式都大大的減少了,現在菜市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、超市等地方都需要建造肉類(lèi)冷藏庫。
肉類(lèi)冷藏庫的建造溫度一般都在-18度這個(gè)溫度,才可以保證肉的新鮮,防止肉里的脂肪和細菌迅速的繁殖。
4600平米肉類(lèi)冷藏庫造價(jià)費用影響的因素是什么?
一、您建造的肉類(lèi)冷藏庫是新建廠(chǎng)房還是在現有的廠(chǎng)房里建造,如果您是在現有的廠(chǎng)房里進(jìn)行建造的話(huà),廠(chǎng)房是否需要改造,土地消防是否合法,還有需要根據您冷庫的使用性質(zhì)以及使用的長(cháng)短來(lái)進(jìn)行改造,這也是會(huì )影響
冷庫造價(jià)的。
二、肉類(lèi)冷藏庫的分間情況,您的冷藏庫中需要分割成預冷間、排酸間、速凍間以及冷凍間,因為您分割的庫間數越多,每間庫內制冷設備都需要配置齊全,冷庫保溫板厚度的選擇和設定冷庫的溫度相符嗎?如果選擇的
冷庫保溫板的厚度薄,冷庫的保溫效果就沒(méi)有那么好。
以上就是4600平米肉類(lèi)冷藏庫造價(jià)費用所影響的因素,如果您有
冷庫建造的想法,或者關(guān)于冷庫方面的問(wèn)題,您都可以隨時(shí)撥打免費熱線(xiàn)電話(huà):021-67755005。